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红糖银耳羹
红糖银耳羹
悠哈厨房
收录时间:2024-03-26 07:28:25 热度:4049℃
2张图片
“
红糖红枣对于女性来说,具有非常好的滋补作用,银耳更是美容佳品,而且价位亲民,制作方便简单
”
食材明细
主料
银耳
半朵
红枣
8粒
莲子
20克
辅料
清水
1500毫升
红糖
40克
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红糖银耳羹的做法步骤
1
准备的材料,银耳泡发一朵,实际用量只有一半
2
银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
3
泡发后的莲子去芯,银耳取半朵,红枣洗净
4
银耳撕成小块,与红枣、莲子一同放入锅中,加入清水
5
选用大米粥功能,炖煮38分钟,期间无需顾忌锅子,这个锅有自动防溢功能
6
时间到,提示音响起,放入红糖,选用手动,火力选择4档,继续炖煮20分钟;4档相当与中小火
7
炖煮好的红糖银耳羹,非常软糯
制作小窍门
如果用明火炖煮,需要全程小火,避免溢锅
本次制作《红糖银耳羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
汤羹
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驱寒暖身
滋阴
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