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红糖银耳羹

收录时间：2024-03-26 07:28:25 热度：4068℃

红糖银耳羹的做法

2张图片

“ 红糖红枣对于女性来说，具有非常好的滋补作用，银耳更是美容佳品，而且价位亲民，制作方便简单 ”

食材明细

主料

银耳半朵
红枣 8粒
莲子 20克

辅料

清水 1500毫升
红糖 40克

美食特点

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红糖银耳羹的做法步骤

1
准备的材料，银耳泡发一朵，实际用量只有一半
2
银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
3
泡发后的莲子去芯，银耳取半朵，红枣洗净
4
银耳撕成小块，与红枣、莲子一同放入锅中，加入清水
5
选用大米粥功能，炖煮38分钟，期间无需顾忌锅子，这个锅有自动防溢功能
6
时间到，提示音响起，放入红糖，选用手动，火力选择4档，继续炖煮20分钟；4档相当与中小火
7
炖煮好的红糖银耳羹，非常软糯

制作小窍门

如果用明火炖煮，需要全程小火，避免溢锅

本次制作《红糖银耳羹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类汤羹儿童早餐夏季食谱补血气血双补驱寒暖身滋阴养颜产后调理

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