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五谷丰登
五谷丰登
tgcyy
收录时间:2022-12-11 09:28:22 热度:2065℃
5张图片
“
五谷丰登,食材丰富,颜色五彩缤纷,诱人食欲,是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。
”
食材明细
主料
南瓜
1块
青豆
30克
玉米
30克
胡萝卜
1段
口蘑
适量
辅料
食用油
2汤匙
蚝油
1汤匙
鸡粉
少许
红枣
适量
盐
适量
姜
1块
蒜
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
五谷丰登的做法步骤
1
红枣提前泡软。
2
其他食材分别洗净、切丁。
3
锅里加水,放入胡萝卜丁,青豆焯熟。
4
放入口蘑丁一起焯一下。
5
捞出备用。
6
炒锅倒油,放入葱末、姜末炒出香味。
7
放入南瓜丁煸炒。
8
加玉米煸炒。
9
加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。
10
加蚝油、鸡粉调味儿。
11
加红枣,翻炒均匀即可关火。
12
盛入盘中。
制作小窍门
胡萝卜和青豆比较难熟,所以一定要提前焯熟。
本次制作《五谷丰登》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
下午茶
秋季食谱
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