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酸梅鹅

收录时间：2021-11-21 01:42:57 热度：2855℃

酸梅鹅的做法

1张图片

“ 酸甜口开胃 ”

食材明细

主料

鹅半只
姜 5片

辅料

冰花酸梅酱 半瓶
糖适量

美食特点

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酸梅鹅的做法步骤

1
先将姜爆香，放入半只沥干的鹅，煎到没有血水流出来
2
放入酸梅酱，冰糖，水，刚好没过鹅
3
煮开后小火焖半小时
4
出锅，斩件，香喷喷的鹅出炉了

制作小窍门

鹅煮好再斩件

本次制作《酸梅鹅》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：私房菜

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