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福猴拜年咯!祝福亲们;阖家幸福安康、万事如意!猴年来了!猴子是人们喜欢的高级的动物。聪明又顽皮,深得小朋友们的喜爱。公园里猴子面前是人最多的地方。猴年到来之前已经炒热了!一直都想做一款美猴王来拜年。因为用什么颜色来做美猴王比较纠结。比较排斥用色素吧。感觉那些鲜艳的色素给宝贝们入口,还是谨慎为好。天然的给宝宝们食用最放心。所以本菜谱采用樱桃酱里的汁,搭配白色面粉做美猴王,烤的时候很担心变色,用锡纸遮挡下效果很不错。 ”
食材明细
美食特点
福猴拜年~平安万福的做法步骤
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4
所有的材料减半,面粉150和面揉和成团。隔热水发酵60分钟左右
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白色面搓细条、20克面,做猴头、30克面做猴身、
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11
设置烤箱上下火、温度150、时间20分钟、烤10分钟。然后用锡纸遮挡
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制作小窍门
1,白色地盘的边有开裂。原因是室内温度过高,面的表皮干燥了。注意手工做猴子的时候很慢,把面皮盖上避免干裂。
2,烤制的过程用锡纸遮挡
本次制作《福猴拜年~平安万福》所使用的厨具:电烤箱