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宫保鸡丁
宫保鸡丁
染指红颜泪·
收录时间:2025-09-01 23:09:08 热度:3825℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
250g
辅料
花生米
50g
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
将鸡胸肉改刀成丁
2
炒锅上火入油放入郫县豆瓣酱炒出红油和香味即可
3
下入葱姜蒜辣椒段炝锅加入料酒,白糖,醋,盐,老抽少许兑制好烧汁后,倒入鸡丁,葱丁,黄瓜丁颠翻炒均匀后,勾芡出锅。
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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