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做了这么长时间的面包,昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说,集齐九个面包可以召唤一道饼干,所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干!O(∩_∩)O哈! ”
食材明细
美食特点
无油版南瓜软饼干的做法步骤
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蒸软的南瓜拿出来,趁热加入白砂糖,和少许的牛奶。
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不要多揉,没有干粉的状态,和成面团静置10分钟左右。
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8
170度预热烤箱,上下火+热风对流160度,烤20分钟即可。
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制作小窍门
1.南瓜有清甜的味道,白砂糖可以少放一些。
2.南瓜放凉了再碾成南瓜泥,因为温度太高,南瓜出水太厉害,而且后期还要加牛奶,面团会无法成型。
3.烤箱设置仅供参考。
本次制作《无油版南瓜软饼干》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅