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炸虾仁

收录时间：2024-04-29 08:15:17 热度：8616℃

炸虾仁的做法

4张图片

“ 虾仁可以先腌制入味后再炸，也可以不腌制吃的时候蘸椒盐。 ”

食材明细

主料

虾仁 300克
鸡蛋 1个
淀粉 1汤匙

辅料

油适量
盐 3克
胡椒粉 1克

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸虾仁的做法步骤

1
主辅料：虾仁、鸡蛋
2
把虾仁加盐，胡椒粉腌制5分钟。蛋液加淀粉搅拌均匀
3
把腌制入味的虾仁蘸匀蛋液
4
放入热油锅中炸制。
5
把炸制好的虾仁沥净油脂，装盘即可食用

制作小窍门

也可以和椒盐搭配蘸食。

本次制作《炸虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜老人夏季食谱晚餐酒席

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