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芹菜炒鱼丸

收录时间：2021-11-21 01:30:41 热度：9156℃

芹菜炒鱼丸的做法

5张图片

“ 用鱼丸煲汤可以用整个的，如果炒制还是切块为好。 ”

食材明细

主料

芹菜 500克
鱼丸 5个

辅料

油 1汤匙
盐 8克
葱适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒鱼丸的做法步骤

1
把芹菜洗净切粒
2
鱼丸切块
3
热油，炒香葱花，放入鱼丸翻炒均匀
4
放入芹菜，加盐调味，烹入少许水，炒制鱼丸熟透即可关火
5
出锅装盘，ok

制作小窍门

为了保持色泽，不宜加生抽。

本次制作《芹菜炒鱼丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

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