手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烩牛肉
收录时间:2024-05-20 23:28:26      热度:9982℃
红烩牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烩牛肉的做法步骤

  • 红烩牛肉的做法步骤:1
    1
    原料
  • 红烩牛肉的做法步骤:2
    2
    蔬菜洗净切配好
  • 红烩牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉先过水洗净血水
  • 红烩牛肉的做法步骤:4
    4
    出过水的牛肉加入葱姜料酒煮2小时至酥烂
  • 红烩牛肉的做法步骤:5
    5
    煮好的牛肉去掉葱姜待用
  • 红烩牛肉的做法步骤:6
    6
    起油锅放入洋葱煸炒至香味出来
  • 红烩牛肉的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜和番茄酱炒匀
  • 红烩牛肉的做法步骤:8
    8
    牛肉带汤一起倒入炒锅中 加一小杯红酒和糖一起炖煮
  • 红烩牛肉的做法步骤:9
    9
    烧开后加入土豆一起焖
  • 红烩牛肉的做法步骤:10
    10
    出锅前2分钟加入金针菇段生 调味即可
  • 红烩牛肉的做法步骤:11
    11
    红烩牛肉

制作小窍门

牛肉第一次过水的时候 和冷水一起焯 这样肉里面的血水都会出来的
本次制作《红烩牛肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   宴客菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条