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羊角豆儿炒鸡蛋
羊角豆儿炒鸡蛋
小宝娭毑de厨房
收录时间:2021-11-21 01:28:42 热度:9207℃
1张图片
食材明细
主料
羊角豆
4条
鸡蛋
3个
植物油
1勺
辅料
麻油
1汤匙
盐
1汤匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
羊角豆儿炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散,先入锅内炒熟,捞出备用!为了鸡蛋嫩可以打散时加水少许
2
热好油就下羊角豆,翻炒时可以分几次加清水,每次一点点。这样可以减少豆儿起丝,吃起来口感较清爽
3
翻炒后下点油,然后倒入鸡蛋,最后起锅前加麻油少许!
4
OK,步骤简单,美味不打折!
本次制作《羊角豆儿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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