菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑椒牛排

黑椒牛排

收录时间：2022-12-12 05:37:24 热度：8127℃

黑椒牛排的做法

1张图片

“ 网购的牛排，中午回家煎一下配点蔬菜，真的很方便，也很有营养！孩子大人都喜欢！ ”

食材明细

主料

牛排 2块
盐 1克
黑胡椒碎 2克
色拉油 15ml
黑椒酱 2勺

辅料

番茄 1个
生菜 0.5棵
香菇 2个
蟹味菇 10个
海鲜菇 10个
秋葵 1个

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒牛排的做法步骤

1
牛排室温下解冻
2
等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分
3
牛排上撒上盐和黑胡椒碎，腌制20分钟
4
平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟
5
将牛排放人锅中，不要动，1厘米厚的牛排煎1分钟
6
然后翻面再煎1分钟，煎好后马上出锅，因为锅有余热，不马上拿出牛排可能会变老
7
菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水，也可以放平底锅中煎熟
8
生菜与番茄洗净切小
9
把牛排和蔬菜摆盘
10
淋上适量黑椒酱
11
黑椒牛排完成

制作小窍门

我的牛排2面各煎1分钟即可！主要还是看牛排的厚薄！

本次制作《黑椒牛排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜西式宴请儿童老人情人节西餐冬季食谱七夕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

贴秋膘秋分消暑解渴高档名菜鱼类糕点晋菜白露养胃春季食谱懒人食谱明目补钙流感野餐山西小吃春分