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烤秋刀鱼
烤秋刀鱼
爱生活的馋猫
收录时间:2024-04-09 18:25:15 热度:8317℃
1张图片
食材明细
主料
秋刀鱼
3条
孜然粉
1瓷勺
柠檬汁
少许
料酒
1瓷勺
辅料
盐
1量勺
辣椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
烤秋刀鱼的做法步骤
1
秋刀鱼去掉鱼鳃和内脏,用水冲洗干净
2
沥干水分,用菜刀打上花刀
3
全部打好放入烤盘
4
一量勺的盐加入1瓷勺的料酒里,拌匀至盐融化,
5
用手细细抹上盐酒,肚子里也要抹上,抹好后腌制20分钟
6
胡椒粉和辣椒粉混合,均匀抹上鱼的两面,烤箱200预热,鱼盘放进烤箱中层烤制25分钟
7
出炉后在鱼身上均匀滴上几滴柠檬汁即可
本次制作《烤秋刀鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
老人
朋友聚餐
日本料理
秋季食谱
晚餐
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