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蚝油姜葱鸡
蚝油姜葱鸡
独角戏71
收录时间:2022-12-19 00:45:05 热度:3593℃
1张图片
“
比起滑滑嫩嫩的鸡,此鸡肉更有嚼劲,且不柴,用煸干自身水分的做法,加上切的小块使鸡肉易熟的同时更入味
”
食材明细
主料
鸡
半只
葱
30克
生姜
20克
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油姜葱鸡的做法步骤
1
鸡半只
2
生姜切片,葱切段
3
鸡斩小块,蚝油准备
4
油热先入生姜片翻炒几下,倒入鸡块
5
翻炒至鸡水分炒干
6
加适量生抽,适量糖继续翻炒1,2分钟
7
接着加入蚝油,葱翻炒几下起锅
本次制作《蚝油姜葱鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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