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宫保鸡丁

收录时间：2021-11-21 01:13:18 热度：5912℃

宫保鸡丁的做法

1张图片

“ 宫保鸡丁算是一道非常有名的家常菜，今天突然特别想吃，配上刚做好的皮塔饼，真的超级好吃哦！ ”

食材明细

主料

辅料

酱油 2勺
料酒 2勺
盐 1匙
糖 1匙
蚝油 2勺
玉米淀粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
爆工艺
半小时耗时
普通难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
准备材料，改刀切块，调料混合。
2
凉油下花生，小火炒脆。
3
颜色变深即可，盛出，待用。
4
鸡胸肉炒白。
5
加入红萝卜和葱段一起炒。
6
倒入调料。
7
汁稍微收干即可出锅。
8
出锅后撒一些芝麻装饰。

制作小窍门

趁热吃，棒棒的！

本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人川菜冬季食谱宴客菜午餐

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