菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 生煎包子

生煎包子

收录时间：2021-11-17 21:14:58 热度：8199℃

生煎包子的做法

2张图片

食材明细

主料

发面团 一块
平菇 2大朵
黑木耳 5朵
猪肉末 200g

辅料

生抽一勺
蚝油一勺
料酒一勺
香油一勺
橄榄油 一勺
芝麻适量
盐适量
糖适量
面粉水 （面水比例为1：15）

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

生煎包子的做法步骤

1
平菇切碎，用纱布挤出水备用。
2
黑木耳（泡发）切碎。
3
猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。
4
把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起，使劲搅匀，至粘稠。
5
把发好的面揉匀，切成小剂子
6
把小剂子擀成圆形包子皮儿，包入调好的馅儿。
7
平底锅涂少许油，烧热，排入包好的包子。
8
底面定型后倒入适量的水（大约包子的1/3处），盖上盖子，中小火。
9
待锅内水收干，倒入1:15的面粉水，撒少许芝麻，煎至水分完全收干，底面金黄即可。

菜谱标签：热菜老人早餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

自制食材晚餐润肺止咳肉菜补钙中秋自制酱料复活节清肠上海小吃豆浆婴儿流感青少年饺子家常菜米饭夏至