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芝麻烧饼
芝麻烧饼
tcp8000
收录时间:2022-11-12 00:26:53 热度:6480℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
白芝麻
200克
花椒
20克
芝麻酱
200克
辅料
老抽
0.2勺
白糖
2匙
盐
20克
花椒
40克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝麻烧饼的做法步骤
1
将花椒炒熟
2
包在纸里,擀成末放入盐备用
3
白芝麻炒熟
4
炒熟后的芝麻备用
5
把白糖用一点开水冲开放一点老抽做成糖色备用
6
温水和面软一点,擀薄,撒上椒盐
7
撒上芝麻酱
8
用小勺背面抹匀
9
尽量拉薄卷起
10
揪成劲儿,揉圆
11
刷上糖色
12
沾上熟芝麻,放入电饼铛
13
用饼铛盖压平
14
烙熟后放入电烤箱烤十分钟
15
烤熟的烧饼,外焦里嫩,酥香可口!
本次制作《芝麻烧饼》所使用的厨具:电饼铛、电烤箱
菜谱标签:
主食
烘焙
家常菜
老人
老人
早餐
朋友聚餐
饼
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