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						核桃仁,营养丰富,可滋补身体,医学认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。还含有丰富的氨基酸,特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸(有增智作用)及维生E,微量元素锌、铬、锰等。核桃仁的营养价值,突出地表现在对大脑的滋补作用,有明显的健脑益智功效。 菜花是有机菜花,口感脆,两者结合,味道和营养都很赞。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
核桃仁炒菜花的做法步骤
				
				
					
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							2 锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻。 
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制作小窍门
				
				
				1、核桃仁提前烤熟或炒熟,会更香。 
2、如果要更省事,可以把菜花用水焯一下,这样会缩短炒菜的时间。				
												
					本次制作《核桃仁炒菜花》所使用的厨具:炒锅