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豆腐牛血汤
豆腐牛血汤
祺妈雨夕
收录时间:2021-11-21 01:04:07 热度:2068℃
1张图片
“
牛血有理血,补中,补脾胃,补血枯诸虚等功效。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦,解毒利肠,破瘀通经。
”
食材明细
主料
牛血
2块
豆腐
1块
辅料
盐
1勺
姜
1块
料酒
1勺
味极鲜
1勺
鸡精
1勺
孜然粉
1勺
蒜叶
1棵
葱
1棵
老抽
1勺
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆腐牛血汤的做法步骤
1
生姜蒜,切好,备用;
2
锅里,放入生姜蒜,放入盐;
3
老抽一勺;
4
料酒一勺;味极鲜一勺;
5
等水开了,再放入牛血、豆腐;
6
等水再次烧开,加入孜然粉,和鸡精;
7
放入葱,出锅~~
本次制作《豆腐牛血汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
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