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收录时间:2024-05-22 21:54:03      热度:7600℃
蚂蚁上树的做法

  2张图片

蚂蚁上树是典型的汉族家常菜肴,味道可口,方便易做。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切碎,香葱切成葱花
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    肉洗净切碎
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    粉丝提前泡软
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    锅中放适量植物油放葱姜蒜炒香
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    放入郫县豆瓣酱炒出红油
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    放入肉末炒至变色
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    加入适量老抽上色
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    放入适量的清水
  • 蚂蚁上树的做法步骤:9
    9
    放入粉丝用筷子拨散
  • 蚂蚁上树的做法步骤:10
    10
    煮沸后中火煮5-10分钟,大火收汁即可。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:11
    11
    撒适量葱花做装饰,成品
本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   快手菜  

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