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去年成功的做过一次香肠,味道一直念念不忘。今年大雪节气开始动手,经过20天的等候,美味又可以上桌了~ ”
食材明细
美食特点
香肠的做法步骤
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灌好的肠每节绑上绳子然后用牙签在每节肠上轻轻戳几下放气~
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头几天有阳光的日子拿出去晒一晒,然后拿到阴凉通风处挂着风干~
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自己做的没有一点添加剂,味道也真的不错呢~????????
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制作小窍门
多芸碎碎念:网上的香肠配方挺多的,这个味道真的挺好吃的。还有一些配方说要晒太阳,一些却不能晒太阳,两种方法我都试过了,都可以的,不过做香肠的天气温度一定要低,要不然太阳下晒的话,可能会馊掉~