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冬季养生,中医认为 南瓜 性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防癌治癌 预防食管癌和胃癌。金灿灿的小饼,咬一口,软软糯糯的,让女士和孩子们爱喜了的一道小南瓜饼,喜欢的看看吧。 ”
食材明细
美食特点
南瓜饼的做法步骤
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放入月饼模具里(可以直接按扁,没有模具)喜欢包豆沙馅就包点。
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制作小窍门
没有猪油,黄油也行,主要是起软糯作用的。如果不加,凉了之后会很硬。地瓜泥,土豆,山药,紫薯都可以的,按照这个方法,如果包甜馅的话,白糖可以不加。
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:不粘锅