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炒馒头

才哥家的小灶台

收录时间：2021-11-21 00:56:47 热度：752℃

炒馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

馒头 1个
广味肠 适量
黄瓜适量
红椒适量
鸡蛋 2个
蒜苗适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒馒头的做法步骤

1
鸡蛋打散，打成细腻的蛋液
2
馒头切块
3
将馒头块浸泡在蛋液里，使其均匀的裹上蛋液
4
肠，黄瓜，红椒均切成块，蒜苗切成段
5
锅中倒油，先将馒头块放进去炒一下，待蛋液凝固后盛出
6
另起锅倒油，放入蒜苗煸炒
7
放入肠，黄瓜，红椒翻炒片刻
8
将炒过的馒头块倒入锅中翻炒，调入适量的盐即开出锅
9
装盘

本次制作《炒馒头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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