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炝炒木耳

收录时间：2024-05-02 00:09:09 热度：4912℃

炝炒木耳的做法

1张图片

“ 木耳营养价值很高，既能补铁补气血，又能清肠胃，适合大部分人食用，但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。 ”

食材明细

主料

干木耳 10克
尖椒 1个

辅料

橄榄油 1.5勺
葱 1段
姜 3片
蒜 3粒
酱油 1勺
蚝油 1勺
糖小半勺
盐半勺
花椒 10粒

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒木耳的做法步骤

1
干木耳用冷水泡发洗净备用
2
尖椒去蒂去籽切成菱形块，切好葱姜蒜备用
3
炒锅热油，下花椒粒小火炸出香味，然后取出花椒弃之不要
4
转大火，爆香葱姜蒜
5
倒入木耳和尖椒
6
调入酱油、蚝油、白糖和适量的盐，大火爆炒一分钟左右即可
7
成品
8
成品

本次制作《炝炒木耳》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜儿童老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

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