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油盐核桃仁

收录时间：2023-12-14 19:14:34 热度：7210℃

油盐核桃仁的做法

4张图片

“ 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，是公认的养生佳品。略经炸制的核桃仁口感更酥脆，加一点点盐调味儿，口感丰富，香极了！ ”

食材明细

主料

核桃仁 400克

辅料

食用油 300克
盐 1克

美食特点

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

油盐核桃仁的做法步骤

1
核桃仁。
2
炒锅倒油。
3
凉油放入核桃仁。
4
小火慢慢炸至核桃仁微微发黄。
5
取出核桃仁，装入盘中。
6
撒盐，拌匀。
7
晾凉后核桃仁会变得非常酥脆。

制作小窍门

炸核桃仁一定要凉油下锅，小火炸制。

本次制作《油盐核桃仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜产妇儿童老人下午茶夜宵零食增强记忆力减肥

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