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收录时间:2025-07-30 03:21:11      热度:1745℃
蒜苗炒豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 郫县剁椒酱 适量
  • 姜丝 适量
  • 味精 适量

美食特点

蒜苗炒豆腐的做法步骤

  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐一块
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:2
    2
    切片备用
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜苗切好
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里放油,油热后放入豆腐炸
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:5
    5
    记得翻面
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:6
    6
    炸至金黄捞出
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:7
    7
    取一勺剁椒在用刀剁碎点
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:8
    8
    油热后放姜丝炒香,在放剁椒炒出红油
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:9
    9
    放入豆腐翻炒至红油都裹在豆腐上
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:10
    10
    放入蒜苗
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:11
    11
    放适量水煮会豆腐,放豆腐充分吸收盐味,在大火收汁
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:12
    12
    出锅时放入蒜苗叶
  • 蒜苗炒豆腐的做法步骤:13
    13
    最后放味精炒匀出锅
本次制作《蒜苗炒豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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