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收录时间:2023-01-07 05:41:18      热度:6403℃
酥脆炸鸡翅的做法

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女儿喜欢吃烤翅,老公却喊要吃炸鸡翅。唉—真是公要馄饨婆要面,众口难调哪!也好,今天将鸡翅炸着吃,换换口味吧!只是我---真累!

食材明细

主料
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 炸鸡料 适量
  • 适量

美食特点

酥脆炸鸡翅的做法步骤

  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:2
    1
    将鸡翅洗净,放入高压锅,加水、料酒、姜、葱、少许盐,煮至鸡翅7-8分熟。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅捞出沥干水份。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:2
    3
    将鸡翅放在炸鸡料中,均匀沾上炸鸡料。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:2
    4
    油锅加热至油7分热,将鸡翅放入炸。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:2
    5
    炸至表面金黄。

制作小窍门

通常别人炸鸡翅都不需要先将鸡翅煮熟的,我第一次炸的时候也没煮熟,但是炸的时候不是炸得表面焦了就是里面半生不熟的,所以才事先将鸡翅煮熟的!这样就不会炸不熟或是炸焦了!
菜谱标签: 小吃   产妇   朋友聚餐   西餐   夏季食谱   午餐  

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