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“ 煎闷豆腐是一道非常好的家常菜，它做法简单，口感软嫩鲜香，富有营养，豆腐富含蛋白质，氨基酸，营养价值极高，多食豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防骨质疏松，还可以预防心血管疾病，豆腐是即经济又营养的食物，它可以和好多蔬菜搭配，做法也非常的多，好吃又美味。 ”