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沙姜盐水毛豆
沙姜盐水毛豆
火镀红叶
收录时间:2022-08-27 12:55:46 热度:6936℃
6张图片
食材明细
主料
毛豆
500克
沙姜
20克
陈皮
适量
八角
适量
花椒
适量
蒜片
适量
小茴香
适量
辅料
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
沙姜盐水毛豆的做法步骤
1
备各材料,毛豆剪去两端方便入味
2
在锅内放能刚淹过毛豆的水,在水内放除毛豆外的所有材料以及调味料
3
水煮沸后投下毛豆
4
小火加盖煮20分钟左右
5
煮好的毛豆连汤一起晾凉
6
毛豆泡汤汁里4小时左右至入味,就可食用(也可放冰箱冷藏)
本次制作《沙姜盐水毛豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
老人
夜宵
朋友聚餐
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