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收录时间:2021-11-21 00:41:46      热度:9502℃
日式亲子丼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 300克
  • 鸡蛋 2个
辅料

美食特点

日式亲子丼的做法步骤

  • 日式亲子丼的做法步骤:1
    1
    把鸡腿去骨切成小块,然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。
  • 日式亲子丼的做法步骤:2
    2
    热锅,一点点油,小火,把鸡腿放下去慢慢炒到变色。
  • 日式亲子丼的做法步骤:3
    3
    加入切好的洋葱块,加入味淋、酱油、汤、加入开水(要能没过鸡块),盖上盖子,小火焖大约10分钟,洋葱要煮软。
  • 日式亲子丼的做法步骤:4
    4
    这时汤大约是鸡块一半的高度了,均匀的把之前打散的鸡蛋倒进去,然后煮到鸡蛋大概刚刚熟的时候,把整个倒在饭上(碗要大哦,这个菜必须完整盖住饭,然后就是蛋其实看个人喜好,有人喜欢吃老一点就多煮一些,嫩的就少煮一会儿。)放些香菜好看,不放说明你不爱吃香菜。
本次制作《日式亲子丼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 私房菜   老人   日本料理   宴客菜   午餐  

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