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收录时间:2021-11-21 00:41:14      热度:4309℃
黑米粉蛋卷的做法

  4张图片

黑米营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷,既满足了营养还满足了口感。

食材明细

主料
辅料
  • 熟黑芝麻 适量

美食特点

黑米粉蛋卷的做法步骤

  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:1
    1
    鸡蛋中加入盐
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:2
    2
    加入白糖,搅打均匀
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:3
    3
    加入玉米油搅拌均匀
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:5
    5
    筛入黑米粉,搅拌均匀
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:6
    6
    加入黑芝麻,也可以放白芝麻,搅拌均匀
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:7
    7
    模具预热,放入适量蛋卷糊
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:8
    8
    盖上模具,压紧
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:9
    9
    烙至金黄色,中间要不时翻面避免糊了
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:10
    10
    取下趁热卷起
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:11
    11
    成品
  • 黑米粉蛋卷的做法步骤:12
    12
    酥脆可口
本次制作《黑米粉蛋卷》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签: 小吃   零食  

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