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爆炒鱿鱼须

收录时间：2021-11-17 20:13:39 热度：7817℃

爆炒鱿鱼须的做法

1张图片

“ 很喜欢的一道菜。 ”

食材明细

主料

鱿鱼须 500G

辅料

红椒 6条
蒜头 4瓣
生姜 3片
青瓜 100G
食用油 200ML

配料

食盐 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
米酒 1勺

美食特点

微辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒鱿鱼须的做法步骤

1
红椒切段、蒜头切片、生姜切丝
2
鱿鱼头切条
3
青瓜切花片
4
烧水，水开后关火将鱿头须倒入变色捞起备用
5
热油锅，将姜丝蒜片爆香
6
倒入鱿鱼须大火翻炒，洒料酒提香
7
将红椒倒入翻炒食盐、生抽、蚝油调味
8
红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可

菜谱标签：热菜鲁菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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