菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米蛋

糯米蛋

收录时间：2024-04-27 05:10:20 热度：8030℃

糯米蛋的做法

1张图片

“ 糯米蛋最近朋友圈火的不要不要的一款小点心，经不起诱惑我也做上了，尝过后给自己大大的一个赞，味道好极了～ ”

食材明细

主料

糯米 500克

辅料

玉米 1条
香肠 1条
香菇 5个
咸鸭蛋 20个
胡萝卜 1个
锡纸 1个

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

糯米蛋的做法步骤

1
糯米提前一天泡好，其他食材切好待用
2
糯米中加入酱油，适量盐
3
加入其他食材拌匀待用
4
咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
5
将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
6
灌好的糯米蛋
7
蛋的外面包上锡纸
8
上锅大火蒸半小时
9
诱人的蛋蛋出炉啦????
10
咸鲜香甜～好吃????????
11
～????????????

制作小窍门

多芸碎碎念：冬天的糯米一定要浸泡过夜，要不然蒸出来会夹生，去除蛋白时动作要轻，腌过的蛋壳易碎～

本次制作《糯米蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃老人夜宵

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

立夏重庆菜冬至护肝明目小菜祛湿晋菜秋分补碘面条鲁菜健康食谱养肾端午节汤圆名菜益智补脑意面