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收录时间:2021-11-21 00:32:02      热度:7841℃
菌菇鸡汤的做法

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寒冷的冬季进补点鸡汤对身体有益处,菌菇炖鸡特别清淡没有过多的油腻感既美味又营养,汤里之加入少许的盐简单的调味更加保留食材的原汁原味

食材明细

主料
  • 适量
辅料

美食特点

菌菇鸡汤的做法步骤

  • 菌菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    把鸡洗干净下锅放入适量的冷水,加入葱和生姜一起炖
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    把菌菇切好备用
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    大火炖开
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    撇去汤面上的浮沫,开小火慢炖熟
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    最后鸡炖熟以后加入菌菇煮个十分钟左右(菌菇易熟不易久煮)
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    最后加点盐提味
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:8
    8
    撒入葱花装饰

制作小窍门

鸡用冷水下锅慢慢炖出来的鸡汤特别鲜,鸡汤加入菌菇特别鲜建议不加鸡精
本次制作《菌菇鸡汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   午餐  

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