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芹菜煎焖豆付
芹菜煎焖豆付
湘粤情
收录时间:2025-08-05 14:30:39 热度:8973℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
一盒
香芹
一小棵
蒜梗
二根
青椒
一个
红椒
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
美食特点
蒜香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芹菜煎焖豆付的做法步骤
1
准备豆腐一盒。
2
青红椒切成丝,香芹、蒜梗清洗干净切成段备用。
3
蒜切粒、葱切成花。
4
豆腐切成块入平底锅中剪至定型至微黄。
5
锅里放油爆香蒜粒。
6
放入青红椒丝炒出香味。
7
放入香芹及蒜梗略炒。
8
倒入豆腐,加入少量的清水,调入盐,生抽,鸡粉,几滴老抽炒匀略煮一至二分种使豆腐入味,最后勾入薄水淀粉炒匀,撒入葱花即可上碟。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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