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收录时间:2024-02-07 21:33:28      热度:7727℃
红豆沙糯米饼的做法

  6张图片

红豆大家都知道特别养人,红豆中的铁质能让人气色红润,并有补血、促进血液循环等功效。红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖,并且可以使毛细管扩张,降低血黏度,改善微循环。对肝也特别好哦。。。
记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝,说是对脾胃好,还对肝好。其实人家只是长得白嘛,老妈老是认为人家贫血。现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的。。。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红豆沙糯米饼的做法步骤

  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:1
    1
    糯米粉加水和成软硬适中的团。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:2
    2
    豆沙馅做成圆球。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:3
    3
    面包糠备用。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:4
    4
    把糯米面团摆成均匀的小块。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:5
    5
    把当中摁一个窝。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:6
    6
    把豆沙馅放入。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:7
    7
    像包汤圆一样封口。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:8
    8
    按扁,直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:9
    9
    锅里放油,油七成热时放入小饼炸。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:10
    10
    炸到小饼浮起。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:11
    11
    成金黄色立即捞出控油。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:12
    12
    摆盘即可。
  • 红豆沙糯米饼的做法步骤:13
    13
    外酥里嫩,香甜可口。。。

制作小窍门

炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离,感觉到热气了,就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香,但是不宜常吃。
本次制作《红豆沙糯米饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   儿童   早餐  

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