菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 老韭煎鸡蛋

老韭煎鸡蛋

收录时间：2021-11-21 00:29:26 热度：6263℃

老韭煎鸡蛋的做法

1张图片

“ 老韭，这是我们老家这边的叫法，我也不知道这个书名叫什么来着；反正就是和着鸡蛋一起煎很香，很好吃。 ”

食材明细

主料

老韭 100克
鸡蛋 2个

辅料

盐 2克
茶油 10ml

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

老韭煎鸡蛋的做法步骤

1
老韭，叶子切成小碎段，后面的根部也切碎；
2
叶子加入两鸡蛋；
3
放入少许盐；
4
搅拌，调成糊状；
5
热锅，入茶油；
6
倒入鸡蛋糊；
7
煎至两面金黄，盛出，待用；
8
留底油，入根部，煸香，入煎好的鸡蛋，翻炒；
9
装盘；
10
美味；

制作小窍门

雨夕碎碎念：调鸡蛋糊的时候，打得久点，煎的时候会松软些……

本次制作《老韭煎鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

湖南小吃补硒汤类通乳健忘其他点心咖啡陕西小吃清肠小满解酒下午茶翻糖浙菜火锅戚风蛋糕夜宵元旦