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蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

_普蓝花开
收录时间：2025-08-11 14:58:43      热度：6554℃
蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法

  1张图片

食材明细

油皮
  • 面粉 250g
  • 水 110g
  • 猪油 20g
油酥
馅料

美食特点

蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：1
    1
    油皮:面粉250克，水110克，猪油20克，所有材料混合一起和成面团，放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克，猪油50克，一起揉成油酥。
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：2
    2
    接下制作馅料:蓝莓酱300克，蜂蜜40克，熟面粉80克。
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：3
    3
    一起拌匀揉搓成团备用。
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：4
    4
    制作酥皮
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：5
    5
    包馅
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：6
    6
    刷蛋液
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：7
    7
    烤箱上下火150度40分钟
  • 蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤：8
    8
    蓝莓酱酥饼出炉喽！
本次制作《蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 糕点   烘焙   下午茶  

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