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收录时间:2024-05-16 22:33:39      热度:1454℃
家庭版简易猪肉葱油饼的做法

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作为北方人,一进入冬天就喜欢吃点面食,儿子也特别喜欢吃饼,饺子,包子等。今天第一次做葱油饼就成功了(感谢婆婆的电话指导),老公吃了二张饼和儿子一张的,真是让我很开心。继续加油在营养的道路上,期待半年后新身份的转变。

食材明细

主料
  • 猪肉馅 1小碗
  • 面粉 2小碗
辅料

美食特点

家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤

  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:1
    1
    80度左右的水和一半的面,后加凉水继续揉面,稍成型后。窍门:手上抹油继续揉面,摔打面团,到柔软盆亮。开始醒发面团。
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:2
    2
    和馅,可稍加点水,可使馅粘稠。
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:3
    3
    在面案上和面,揉面
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:4
    4
    揉成条状后切小段
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:5
    5
    做成包子皮样子,中间厚边缘薄
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:6
    6
    加入馅后,做成包子的样子
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:7
    7
    把包子翻身 ,用手一点一点的压,用擀面杖怕会露馅。
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:8
    8
    所有的饼成型,准备开火了
  • 家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤:9
    9
    平底锅可多加点油,中小火,两边金黄即可。

制作小窍门

窍门:手上抹油揉面
本次制作《家庭版简易猪肉葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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