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酸辣菜苔
酸辣菜苔
九旬cc
收录时间:2021-11-21 00:15:53 热度:8646℃
1张图片
“
秋冬季节的菜,酸酸辣辣,简单易学,特别下饭
”
食材明细
主料
菜苔
一小把
冰糖
一小颗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣菜苔的做法步骤
1
备好食材,洗净(小葱味道好,大葱图方便),辣椒根据个人喜好加多少,我买的是超辣的,两个就够了
2
葱,蒜,干辣椒切碎
3
锅烧辣,下油,爆葱蒜,干辣椒,喜欢甜口味的可以在爆葱蒜时丢颗小冰糖
4
大火爆炒,菜微微变色后就可放盐和味精,翻炒些许,(若是丢冰糖了可能会粘锅,可点少许水)最后出锅前放醋
5
出锅啦,酸辣酸辣,带着丝丝甜味
本次制作《酸辣菜苔》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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