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茄汁贝丁
茄汁贝丁
闲庭落
收录时间:2021-11-17 20:10:55 热度:5395℃
1张图片
食材明细
主料
贝丁
200克
辅料
蒜
适量
葱
适量
油
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁贝丁的做法步骤
1
贝肉切成小丁。
2
葱、蒜切成片。
3
锅上火,油热放入花椒爆香,再放入葱、蒜。
4
放入辣椒面爆香。
5
倒入贝丁翻炒。
6
倒入番茄酱翻炒,同时放入适量的盐,鸡精。
制作小窍门
贝肉特别好熟,所以要大火爆炒,不能炒过火,肉就老了不好吃了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
晚餐
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