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凉拌龙须菜

收录时间：2022-11-16 02:32:08 热度：7125℃

凉拌龙须菜的做法

1张图片

食材明细

主料

龙须菜 500克
蒜泥 80克
黄瓜 50克
胡萝卜 50克
香菜 50克

辅料

糖 1勺
醋 2匙
涝汁 3匙
盐 3匙
味精 0.5匙

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌龙须菜的做法步骤

1
龙须菜是海里的一种植物，吃起来口感脆脆的非常喜欢
2
在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份
3
锅中烧开水将龙须菜焯一下，很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出
4
焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉
5
沥干水分后龙须菜用刀切几刀，否则太长了
6
蒜拍成蒜泥备用
7
黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切成小段和龙须菜一起放入容器中
8
加入蒜泥、涝汁、糖、醋、盐、味精开始拌匀
9
龙须菜拌好了、阵阵香味扑鼻而来
10
装入盘中，搭配一个百字福缸讨个好彩头哦
11
凉拌菜适合搭着啤酒更有味道呢
12
在海边就是幸福，可以吃到各种美味的海鲜
13
请亲们一起来品尝哦

本次制作《凉拌龙须菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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