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自制鸡米花
自制鸡米花
林夭夭
收录时间:2024-03-23 06:15:22 热度:3333℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
鸡蛋
1个
生粉
适量
面包糠
适量
盐
1勺
料酒
1勺
孜然粉
1勺
美食特点
酸咸
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制鸡米花的做法步骤
1
鸡胸肉一块
2
片的厚一点
3
切小的十字刀在切成小块,(切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆)
4
放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道,腌10-20分钟
5
生粉、鸡蛋、面包糠
6
先粘生粉
7
蛋液
8
面包糠
9
都做完
10
油烧至八成热筷子插里油里冒小泡就是八成了
11
下油锅炸
12
炸制金黄就可以了
13
一块鸡胸肉的量
本次制作《自制鸡米花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
夜宵
朋友聚餐
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