菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣豆腐

香辣豆腐

我爱煮饭饭

收录时间：2025-04-01 08:10:49 热度：9018℃

香辣豆腐的做法

1张图片

“ 今天下班有点晚，就煮了一个快手菜，味道咸鲜，很是下饭！ ”

食材明细

主料

豆腐 300克

辅料

青蒜 2棵
小米辣椒 6个
姜适量
蒜适量
盐 3g
味精 2克
水淀粉 3勺
酱油 1匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣豆腐的做法步骤

1
准备好原材料
2
葱姜小米辣椒切碎，青蒜切段！
3
热锅凉油，把豆腐切块，下过煎成两面金黄！
4
出锅
5
锅内留有少量的油，放入葱姜小米辣椒
6
倒入煎好的豆腐翻炒
7
加入盐，酱油，味精，放入青蒜翻炒，再加水烧开
8
水开后，倒入调好的水淀粉，一边翻炒一边倒，烧开
9
就可以起锅了

制作小窍门

豆腐要买老豆腐，煎出的豆腐金黄又不散，先调好味道，再勾芡！

本次制作《香辣豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

粤菜布丁饼干冰淇淋开胃丰胸补碘天津小吃补锌清明戚风蛋糕减压果酱墨西哥菜护肝明目满汉全席御寒肉菜