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番茄炒蛋
番茄炒蛋
祺妈雨夕
收录时间:2021-11-20 23:58:13 热度:7812℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
1个
蛋
1个
辅料
盐
3克
糖
2克
香菜
2克
茶油
5克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋,打散,打出泡,这样鸡蛋煎起来会嫩些
2
热锅,入油,打入鸡蛋,迅速用勺子划散,出锅,备用
3
锅里余底油,放入蒜,煸香
4
入番茄,翻炒
5
番茄,翻炒,出番茄汁,有点粘稠度
6
入煎好的鸡蛋,翻炒,让鸡蛋滚上番茄得汁
7
入少许的清水,入盐,收汁
8
装盘
9
成品
本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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