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平淡的生活怎么少的了粗茶淡饭，老公最爱吃的西红柿炒土豆片是家里出现最多的一道菜，用料简单，做起来也省事。 ”
食材明细
美食特点
西红柿炒土豆片的做法步骤
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热锅凉油，放入葱花蒜片，爆香后放入土豆片，翻炒均匀，锅边淋入香醋
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制作小窍门
1.可以在锅里放入少量的水烧开，把西红柿洗净放入去皮，或者是拿筷子插在西红柿底部，在火上小火烤一下，去皮都比较方便。
2.土豆片刚下锅翻炒2下，就顺锅边淋入香醋，这样炒出来的比较脆，炒制过程中，要不停翻炒，防止粘连锅底。
本次制作《西红柿炒土豆片》所使用的厨具：炒锅
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