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夏威夷小面包
夏威夷小面包
い❤荒唐_◥
收录时间:2021-11-20 23:55:22 热度:6679℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
250克
砂糖
15克
蜂蜜
20克
牛奶
150克
盐
3.5克
酵母
2.5克
辅料
低筋粉
2克
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
夏威夷小面包的做法步骤
1
所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟
2
把面团取出排气
3
分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!
4
松弛好把一个小面团分成两个
5
取一个小小面团按扁
6
放上红豆
7
包起来收口
8
滚圆收口朝下放在纸托上!
9
把所有的面团依次做好
10
湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉
11
烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!
12
成品欣赏
13
成品欣赏
14
成品欣赏
制作小窍门
这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸!
本次制作《夏威夷小面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
下午茶
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