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紫薯的好处大家都知道的啦，现在和大家分享这个紫薯小包，操作也简单，家人和朋友吃过后都赞不绝口，一致称紫薯馅配得超赞。 ”
食材明细
美食特点
紫薯小包的做法步骤
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1
面粉、酵母、糖粉、蛋液、牛奶、盐按照先湿后干的顺序放入容器揉至面筋扩展、表面光滑。
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3
等待面团发酵的时候制作紫薯馅：蒸熟的紫薯压成泥，越绵细越好；黄油软化后放入紫薯泥和糖粉拌匀即可，然后放进冰箱冷藏。
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8
用剪刀将面团剪8个开口，放在温暖湿润处进行最后发酵。
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9
最后发酵结束，表面刷蛋液，中间撒适量香酥粒或芝麻，没有也可不放。
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制作小窍门
烘烤时最后的几分钟要注意看面包的颜色，适时盖上张锡箔纸以防烤得过了。
本次制作《紫薯小包》所使用的厨具：电烤箱
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