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收录时间:2024-04-30 15:56:19      热度:7893℃
鸡腿菇炒咸菜的做法

  1张图片

快入冬了,我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些,简单的配上菌类炒一炒,就是一碗很好的下饭菜~

食材明细

主料
  • 咸菜 1棵
辅料

美食特点

鸡腿菇炒咸菜的做法步骤

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:2
    2
    全部切好备用
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:3
    3
    热锅热油
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:4
    4
    放入辣椒先爆一下
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:5
    5
    接着倒入咸菜翻炒
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:6
    6
    放人鸡腿菇继续翻炒
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:8
    8
    最后放入肉丝继续翻炒一下
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:9
    9
    倒一小碗水下去滚透,收汤,加点盐味精就可以出锅啦????
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:10
    10
    从小吃到大的美食????????
  • 鸡腿菇炒咸菜的做法步骤:11
    11
    绝对下饭~????????????

制作小窍门

多芸碎碎念:
外面的咸菜尽量不要去买,我亲眼看到过他们的制作程序,脏的一塌糊涂,看过的人保你再不会去买了。
其实做腌菜挺简单的,有机会我会做一个菜谱。
本次制作《鸡腿菇炒咸菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   老人   秋季食谱   快餐   午餐  

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