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食材明细
美食特点
巨无霸汉堡的做法步骤
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1
将除黄油外的所以面团材料放入面包机，液体放在下面，将盐和糖对角放好，放入面粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母盖好，启动一个揉面程序。
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2
加入切成小块的黄油，继续一个揉面程序，将面团揉至扩展阶段。
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3
将面团发酵至越两倍大，用手指蘸面粉在面团上戳个洞，洞口不迅速回缩，不塌陷的状态。
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9
将发酵好的汉堡胚放入烤箱180度烤15-20分钟。
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16
将鸡蛋放入平锅中煎熟（煎单面还是双面随自家喜好）
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18
将西红柿、牛肉饼、鸡蛋、生菜、奶酪一同夹入面包中。
制作小窍门
牛肉馅我用了250克，全部做成牛肉饼，做汉堡剩下的冷冻保存了
本次制作《巨无霸汉堡》所使用的厨具：电烤箱、平底锅
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