菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椒盐鱼柳

椒盐鱼柳

收录时间：2021-11-20 23:38:32 热度：1660℃

椒盐鱼柳的做法

1张图片

“ 外酥里嫩的椒盐鱼柳，好吃到停不下来！ ”

食材明细

主料

鱼块 300g
鸡蛋 1个
淀粉 30g

辅料

盐适量
料酒适量
椒盐适量
姜适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

椒盐鱼柳的做法步骤

1
鱼切块，加料酒、姜、少许盐腌制二十分钟
2
准备椒盐、蛋清和淀粉。推荐图片这款椒盐调料，网上买得到哦
3
取一只碗，加入蛋清、淀粉、椒盐搅拌成糊状
4
锅烧热，放入足量植物油
5
腌好的鱼肉放入糊中，
6
放入热油中炸至金黄色
7
出锅，趁热撒上椒盐调料

制作小窍门

1、鱼柳可炸制两次，第一次小火慢炸。第二次用大火快速炸。鱼块外酥里嫩

本次制作《椒盐鱼柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

小暑寒露御寒圣诞节减肥瘦身春饼养颜蛋糕卷吐司本帮菜腊八粥菜养肾肉菜果汁慕斯粤菜上海小吃